söndag 30 mars 2008
Lammfärsbiffar
Idag tänkte vi göra en utflykt. Vi gjorde matsäck, satte oss i bilen och rattade den mot Nordens Ark. När vi kom fram så hängde regnet i luften, det bådade helt enkelt inte gått. Vi kände de första dropparna komma och vände innan vi ens gått in. Om man ska betala 150:- för att gå och titta på djur så vill man ju ha fint väder! Anders och jag har varit där en gång tidigare, vi kom fram till att i sommar så är det nog tre år sen sist. Då var det strålande sol och kalendern var daterad på i slutet av augusti. Slutet av mars gav inte oss någon strålande sol kan man ju säga...
Vi satte oss i bilen igen och körde ut mot Smögen för att förtära vår picknick. Jag tror att vi till slut hamnade i Smögen, långt ut på en klippa. Det blåste rejält och det blev riktigt kallt i vinden, fingrarna frös till ispinnar när vi åt vår mat. Men mysigt var det :0) På vägen hem blev det en sväng förbi Laxbutiken i Ljungskile, där införskaffade vi oss varsin laxtallrik, körde ner mot Götet och hem till Anders föräldrar och deras bastu som värmde upp oss. Det var verkligen mysfaktor på hög nivå!
Ikväll så har jag gjort lammbiffar med fetaost! Hittade ett recept på Icakurirens hemsida och de blev väldigt bra! Vårt stora problem är att biffarna faller isär, men dessa höll ihop som lim! Sen om det berodde på potatismjölet, färsen, ströbrödet eller kocken vet jag inte. :0)
Lammfärsbiff med fetaostfyllning
Ingredienser 2 portioner:
200 g lammfärs
1/2 tsk salt, 2 krm citronpeppar
2 tsk potatismjöl
2 msk vatten
50 g fetaost
3 msk ströbröd
något att steka i
Så här gör du:
Smula sönder färsen i en bunke.
Rör hastigt ner salt, peppar, potatismjöl och vatten till en slät färs.
Forma 3-4 biffar på en bräda.
Lägg fetaost på biffarnas ena halvdel och vik den andra över.
Klappa biffarna till rund fason i ströbröd.
Stek dem på båda sidor i medelvarm panna.
Till detta hade vi turkisk yoghurt och kålrot och morot i ugn, Anders och min nya "potatis". Om ni vågar så pröva detta....mucho gotto!
MYSPYS!
måndag 3 mars 2008
Saker jag vill ha
Blev såld på dessa tack vare fickdetaljerna och rynket över knäna!
Pösigare modell, men ack så fina ändå, spana in den fina röda knappen... Det är som Povel Ramel säger, det är de små små detaljerna som gör det! Anders har nog fått höra det uttrycket till leda (om ni frågar honom) jag vill gärna att mina kläder ska ha det där lilla extra!
Titta vad fin! Tänk er mig i den en fin sommardag när jag är brunbränd och fin! :0)
Denna toppen har jag suktat efter tag. Jag har prövat den i både medium och large. I large så är den lite för stor över ryggen och sitter konstigt över bysten, i medium sytter den bra över bysten men aningens tajt över ryggen. Dagens I-landsproblem! Ibland blir jag så otroligt velig och snål...tragiskt men sant! ;0)
Jag hoppas att jag vinner en massa pengar så att jag och mamma kan åka till Green-House och prova alla fina kläder!
MYSPYS!
tisdag 26 februari 2008
Hemtjänsten & spam
Min observation för dagen är hemtjänsten. Vi har en hemtjänstsfilial i huset där vi bor, de befinner sig på nedersta våningen och vi på den översta av husets alla tre. Nio gånger av tio så står någon av dem ute och röker när man antingen går eller kommer hem. Ibland funderar jag om det är ett anställningskrav, nu vet jag ju att det inte är så... Men man kan ju inte låta bli att undra. :0)
En annan observation från dagens samhälle, även vuxna människor har svårt att lyfta på fötterna. Jag var och handlade för några dagar sen och hör bakom mig väldigt släpande steg. Tittar för att se ner lite på den ovårdade tonåring som jag antog att det var, men det var en man som hade en ålder runt 40 antar jag. Jag blev väldigt paff! När jag gick i högstadiet hade jag ett par blåa gympaskor från Nike. Dessa släpade jag i med när jag gick, varför kan man undra. Jag vet inte, men alla andra gjorde det och helt plötsligt så kunde inte mina fötter heller lyfta sig mer än 3 mm över marknivå. Att man inte snubblar mer när man går på detta sättet är ju också en gåta, men man kanske känner strukturen som marken har genom sulan.
Födelsedagskalaset som jag var på i fredags var väldigt trevligt! Annika fick inga granbarr och kottar utan ett alldeles egenhändigt sytt fodral för whiteboardpennor. Jag hade tänkt att ta ett kort på det för att kunna lägga ut det på bloggen, men självklart så glömde jag det. :0) Hon blev väldigt glad tror jag, det verkade så i alla fall :0)
MYSPYS
onsdag 20 februari 2008
Numera prickig
Igår var det blandat mellan sängläge och att annat, värre läge. Jag drabbades av någon bacill som inte gjorde mig glad. Idag ser jag ut som prickig korv i hela ansiktet som tack. Om man ska se det positivt så gick jag nog ner i vikt i alla fall, ett glas avslagen cola blir man nog inte stor på.
Ikväll var tanken att jag skulle gå på Me & I party hos Helena. Tyvärr så sätter min lilla bacill käppar i hjulet för mig och jag får hålla mig hemma. Synd för mig, men de andra blir nog glada så jag inte smittar ner dom.
Bild: Me & IPå fredag ska jag på födelsedagskalas i alla fall och tills dess måste jag ju vara frisk. Man kan ju inte missa ett kalas! :0) Det är Annika som fyller år och jag har knåpat ihop en present av kottar och granbarr. Jag tror att hon kommer bli jätteglad!
Nu ska jag ta en långsam promenad till Hemköp och smitta ner dom litegranna!
MYSPYS!
söndag 17 februari 2008
Kort blir lång.
Även om jag har varit med om detta, februari alltså, 26 gånger så lär jag mig aldrig att det är inte så vanligt att det är varmt i februari. Vi har faktiskt en termometer i denna lägenheten som till och med visar vilka kläder man ska ha på sig. Jag får nog börja studera den lite extra nu innan jag går ut.
Denna helgen har jag hängt mycket med Selma i Varberg. Mysigt som tusan och hon tyckte nog också det för hon gav mig mitt första bebiskräk på axeln. :0) Sen kom min syster för att torka upp det och rapade mig i örat. Med andra ord en riktig familjehelg! ;0)
Igår så var det en "släkt-i-släktfest". Detta innebär att det är min familj innehållandes föräldrar och syskon, men även allas respektive inklusive deras föräldrar. Linus och jag flörtade med varandra, vi satt på var sin ända av långbordet men kunde vinka åt varandra och lägga huvudet på sned. Eller vad sägs om favoriten, sätta händer till munnen och bara fyra av världens leende så att fastern smälter! Det var en mycket trevlig kväll och en SUPERGOD efterrätt som jag drömde om i natt...jag åt lite till av den och njöt!
Jag har börjat spana in vad det finns för balkongmöbler på marknaden. Någon gång borde ju våren och värmen komma och då ska jag och sambon min sitta och njuta av balkongen och då vill man ju sitta i möbler som inte klibbar fast i låren när man reser sig (läs plast). Man måste ju ha en liten hum om vad man vill ha innan den riktiga jakten börjar! Jag har snöat in lite på rotting, en kompis till oss har det på sin balkong och de är himla sköna! :0)
Jag önskar er en go måndag!
söndag 10 februari 2008
Jag har saknat detta :0)
Idag är det söndag och jag måste faktiskt erkänna att jag har saknat min blogg! Under dagarna så kommer jag på en massa saker som jag vill skriva om, men när man väl kommer hem så har antingen sakerna glömts bort eller så har det kommit något annat emellan. Man kan ju konstatera att bloggen inte är ett lika naturligt inslag för mig längre. Tråkigt, men nu ska jag försöka få en ändring på det. Mitt mål? Att skriva oftare på bloggen än min bror ;0)
Idag är det som sagt söndag och nu för tiden är viktmötena varannan vecka och denna veckan är en sådan vecka. Nu på det senaste så tycker jag att det känns som att kläderna har blivit ännu större igen, jag kan knappt ha min förlovningsring på ringfingret längre. Är jag utomhus så är den på långfingret, detta efter att jag blev knackad på axeln av en man på Maxi där han höll min ring i handen och undrade om jag hade tappat den.
Igår har min Stålanders varit den superman han verkligen är och målat det sista rummet (det lilla rummet) i lägenheten så nu är allt äggskalsvitt. Det är så himla skönt, nu kan vi ta oss tid och sätta upp tavlor på väggarna. Det bästa kommer nog att vara att allt kommer att få sin plats, man behöver inte längre låta saxen har tre platser varav ingen känns speciellt naturlig.
Idag ska vi få träffa Arvid och nästa helg är det superdunder mys med Selma & Linus som gäller! LIVET LEKER!
Vikten kanske ni oxå vill veta....nu har jag gått ner 26 kilo. :0)
MYSPYS!
fredag 21 december 2007
3 dagar kvar till julafton
Den 30 november så gick alltså flyttlasset från Mölndal till Västra Frölunda. Nu har vi äntligen hamnat där vi verkligen vill bo! Det är en sliten trea med lustiga färgval, fastighetsskötaren har som policy att inte ge någon renovering i sambnad med byte. Men eftersom vår ser ut som hej kom och hjälp så har vi fått färg och allt annat som man behöver så att vi kan fixa lägenheten själva. Vi ska börja på annandagen och det vore ju superskönt om man hinner så långt som möjligt (läs - hinner måla hela lägenheten). Vi SUPERTRIVS i denna lägenheten, vi sover så gott på natten och man känner sig nöjd när man kommer hem. Det måste ju verkligen vara ett bevis på att man trivs. :0)
Under mitt blogguppehåll så har jag blivit moster x2! Den 28 november så kom en Selma till Malmö. Hon är en underbart mullig liten tjej med rött hår. Jag och Anders ska få den stora äran att få vara med på hennes första julafton! Det ska bli så otroligt mysigt!
Den 5 december, precis en vecka senare, så föddes en liten kille som heter Arvid. En liten näpen kille med brunt hår, så liten och söt med den sötaste näsa som man kan föreställa sig! Anders och jag ska få vara med på hans första 23 december. :0) Såna söta barn!!!
Idag är det fredag och jag ska först försöka stuva undan lite saker i lägenheten. Det är dock inte så lätt, det känns som att man flyttar sakerna från ställa A till plats B. Men jag ska göra ett försök, sen så hoppas jag att jag hinner med en tripp till Frölunda Torg för att spana in om det finns några fina kläder till mig! Fast jag hoppas att jag lyckas leta upp min halsduk och vantar idag, det är ju faktiskt kallt ute!
I söndags så vägde jag mig igen på iTrim och denna gången hade jag gått ner 4 kilo på en månad. Nu har jag minskat med 24 kilo! Nu är det inte många kilo kvar vilket är helt underbart!
MYSPYS och GOD JUL!



